餃子力量

我喜歡吃餃子，但在任何的超級市場或者餐廳都找不到好吃的餃子。

寶如阿姨是我家還在觀塘時的舊鄰居，她是南京人，我們是泉州人，這份友情就是從食物上建立的。在那道住了很多伙的走廊里，常常都出現我端著食物按寶如阿姨家的門鈴。我常常被媽媽差遣拿著一個白瓷碟，上面放著炸得香噴噴的排骨或者是清甜滿瀉的綠豆餅，要不然就是端著一大碗清燉的雞湯或者是一碗紅菇燉排骨湯，到寶如阿姨家，然后說：「我媽媽叫我拿來的。」而寶如阿姨和她先生也常常請我們吃自家包的餃子、還有炸薯餅、沙爹肉串、涼拌小菜、烙餅.....在新居住了一個月，我就已經開始想念寶如阿姨家的食物，今天下午我回到家，一進家門，就聽到廚房有人喊了一聲：「哎，妹妹回來了，快來吃餃子。」用字正腔圓的普通話叫我「妹妹」，講「妹妹」兩個字的時候，好像吃了有點甜有點膩的小糕點，只有寶如阿姨才會這樣叫我。

原來寶如阿姨也知道我想念她做的餃子（這次真是饞嘴饞出名了），所以趁周日帶著昨晚就預備好的餡來我家包餃子，我一口氣吃了不知道多少個，每個餃子都皮薄、不油膩、菜多肉少好清香，好味道得我幾乎都要哭了。寶如阿姨說下次還要弄涼拌筍絲給我吃，那是我的另一最愛，同樣也是只有她才會做的菜。

今天吃了滿是人情味的餃子，覺得自己真的是好運氣得不得了。要好好珍惜長輩的疼愛，要努力工作讓她們都不再為我擔心。只此一家的餃子力量真偉大。